Agnolotti al plin al tartufo

Nos pâtes fraîches aux œufs et à la farine de blé sont le résultat d'une sélection minutieuse des ingrédients, afin de toujours garantir un produit d'excellence.

Les Agnolotti al Plin al Tartufo renferment une farce de viande de bœuf et de porc piémontais braisée au vin rouge, enrichie d'un mélange de légumes. Plin classique avec l'ajout de truffe, pour un produit au goût fort, typique des Langhe.

Parfaites pour les occasions spéciales ou pour un déjeuner en famille, elles sont faciles à préparer et prêtes en quelques minutes.

Nous sommes fiers de vous offrir un produit qui, non seulement respecte l'histoire culinaire de notre région, mais qui apporte aussi à la table une expérience gustative authentique.

Le mot du producteur

Bienvenue dans notre Pastificio, niché dans les collines magiques du Piémont où, entre deux verres de Barolo, nous créons des pâtes fraîches à tomber par terre ! Ici, on ne rigole pas avec les tajarin, raviolis al plin, agnolotti et autres petites merveilles qui rendent vos papilles complètement folles. Notre secret ? Une obsession pour les détails et une dévotion quasi mystique pour les traditions italiennes.

On a encore plein de produits à vous faire découvrir !