Nos Tagliolini al Tartufo, connus dans le Piémont sous le nom de « tajarin », sont un délice de notre tradition culinaire.

Préparés avec de la farine de blé et des œufs frais, ces minces pâtes renferment une fine sauce aux truffes d'été, qui leur confère un arôme unique et inimitable.

Les Tagliolini al Tartufo peuvent être accompagnés de simples condiments comme le beurre et le parmesan, parfois avec l'ajout de quelques feuilles de sauge pour une touche aromatique supplémentaire qui rehausse la saveur de la truffe sans la dominer.

Idéales pour les occasions spéciales ou un déjeuner en famille, elles sont faciles à préparer et prêtes en quelques minutes, apportant une expérience culinaire raffinée et authentique à la table.

Nous sommes fiers de vous offrir un produit qui représente l'excellence des pâtes fraîches des Langhe, en sélectionnant uniquement des ingrédients de haute qualité.